Stoofpot met gumbo peultjes

Firepot’s green gumbo brengt de unieke sfeer van het diepe zuiden naar jouw bord. Geïnspireerd door het traditionele Creoolse gerecht "Gumbo Z'Herbes", combineert deze maaltijd zeven verschillende groene groenten, zoals boerenkool, spinazie, cavolo nero en savooiekool, met aromatische basmatirijst. De toevoeging van paprika's, selderij en een subtiele mix van kruiden zoals gerookt paprikapoeder en cayennepeper geeft dit gerecht een rijke, lokale smaak.

Perfect na een intensieve dag buiten, biedt deze vegan stoofpot een voedzame en hartverwarmende maaltijd. Laat je meevoeren naar de gastvrije sfeer van het zuiden, waar comfort food centraal staat.

Belangrijkste kenmerken:

• Smaakvol: Een stoofpot boordevol groenten, rijst en Creoolse kruiden, met een licht rokerige toets.
• Gezond: Met 470 kcal, 7,1 g vezels en 11 g eiwit per portie, een ideale energiebron.
• Gemakkelijk: Voeg 400 ml kokend water toe, roer goed, wacht 15 minuten en geniet.
• Duurzaam: Gemaakt met natuurlijke, plantaardige ingrediënten.

Ingrediënten:
Basmatirijst (50%), groene groenten (22%), boerenkool, spinazie, cavolo nero, savooiekool, tuinkers, peterselie, sla, uien, rode paprika's, groene paprika's, selderij, rijstzemelenolie, huismeel, groentebouillon, prei, wortel, ui, pastinaak, pompoen, champignon, knoflook, zout, gerookt paprikapoeder, zwarte peper, cayennepeper.

Voedingswaarden per portie:

• Energie: 470 kcal
• Vet: 13,0 g (waarvan verzadigd: 3,1 g)
• Koolhydraten: 74,0 g (waarvan suikers: 4,8 g)
• Vezels: 7,1 g
• Eiwit: 11,0 g
• Zout: 1,3 g

Bereidingswijze:

1. Open het zakje en verwijder de zuurstofvanger.
2. Voeg 400 ml kokend water toe tot aan level 5.
3. Roer goed door, sluit het zakje en wacht 15 minuten.